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About Bavet

BAVET. Plus qu’un resto, une expérience pour les amis, les vrais.

Pas besoin de te présenter notre concept, si? Check d’abord notre page d’accueil si tu ne nous connais pas encore avant de revenir ici. On garde ton assiette au chaud. 😉

 

Un fondateur exceptionnel. 17 restaurants BAVET ouverts en moins de 10 ans. Pas mal, non? Tu veux en savoir plus? Installe-toi, on t’explique.

Notre histoire

2015
PETER VAN PRAET A UNE IDÉE FOLLE. ET SI…

… On ouvrait le premier restaurant BAVET à Gand : Muinkkaai! #1

Tu savais qu’au début Peter servait les bières et les spaghettis? Un vrai chef, et pas qu’en cuisine!

Autre fun fact : Eadweard Muybridge, la muse de ce restaurant, est née le même jour que Peter! Tu ne sais pas qui c’est? Check la description de nos restos, tu y apprendras plein de choses cools à raconter à table.

2016
Notre deuxième restaurant ouvre ses portes.

C’est le Verlorenkost, toujours à Gand. #2

Un troisième ouvre ensuite à Louvain dans la Tiensestraat. Le premier en-dehors de Gand!

#3 C’est également cette année que nous livrons nos spaghettis pour la première fois grâce à Take Eat Easy.

2017
Rollin’ rollin’ rollin’ rollin’ woohoo!

Avec toujours plus d’appétit, on ouvre trois autres restaurants en un an :

Deux à Anvers, dans la Nationalestraat et la Van Schoonbekeplein (#4 et #5), et l’incroyable emplacement à Bruxelles, Place Sainte-Chatherine. (#6)

La même année, on démarre le moteur de notre premier food truck.

2018
ON SE POSE UN PEU!

… Mais pas trop quand même. On ouvre notre deuxième resto à Bruxelles, Chaussée de Boondael. #7

2019
Les affaires reprennent!

Trois nouveaux restaurants en seulement trois mois!

Retour aux sources avec Hooiaard, le troisième restaurant à Gand! #8

Bruges nous accueille place Simon Stevin (#9) et le troisième restaurant bruxellois voit le jour Rue du Bailli. #10

2020
Hello le COVID…

Malgré tout, on célèbre les 5 ans de BAVET! Pour fêter ça, on rafraîchit nos designs et… on ouvre deux nouveaux restaurants. Faut bien se réchauffer les cœurs!

BAVET Maastricht et BAVET Liège se joignent à la fête. #11 et #12

2021
On va pas se mentir, on pensait relancer les cuisines à fond.

Malheureusement, le confinement nous oblige à nous contenter de la livraison à domicile pendant les cinq premiers mois de l’année. Autant te dire qu’on avait juste envie de rentrer, de mettre nos savates et terminé bonsoir.

Heureusement, le ciel s’illumine et on ouvre de nouveaux restaurants à Mechelen, Hasselt et Courtrai. (#13, #14 et #15)

Cerise sur le gâteau, le premier BAVET Kiosk (#16) ouvre à Louvain et notre BAVET situé Verlorenkost à Gand reçoit un petit lifting. Notre restaurant de Louvain déménage, mais pas question d’abandonner la Tiensestraat. On traverse juste la rue.

Enfin, notre QG s’installe à Laethem-Saint-Martin

2022

Événement majeur, l’ouverture de notre restaurant côtier à Ostende. #17

Malheureusement, nous fermons aussi un restaurant pour la première fois. Goodbye Maastricht, mais on se reverra, c’est sûr. #16

Bonne nouvelle, on réalise notre première collab! Avec Nick Bril (The Jane**), excusez du peu.

Ravalement de façade pour nos restaurants de la Van Schoonbekeplein, de Boondael et du Muinkkaai. Il parait que la « faim » justifie les moyens.

2023
Quoi de beau, jusqu’ici, cette année ?

L’ouverture de notre premier restaurant à Laethem-Saint-Martin! #17

S’il fonctionne bien, on envisagera d’autres restaurants en bord de route. Alors ne manquez pas nos actus!

Notre BAVET camionnette se prépare pour l’été et les festivals. Garde un œil sur nos réseaux sauciaux pour en savoir plus.

Spoiler alert : Hoppefesten n’est qu’un exemple des endroits dingues où on sera cette année…

Plus!
  • Toutes ces années, on a été extrêmement chanceux d’accueillir les collaborateurs de la BAVET family dans nos cuisines et nos cœurs. Sans eux, nous serions comme un spaghetti sans sauce. BAVET ne serait pas ici aujourd’hui s’ils n’étaient pas là.
  • On a déjà parlé de la BAVET camionnette mais il y a plus encore! D’incroyables initiatives BAVET ont été lancées comme la gazette BAVET, les BAVET shows, la BAVET bicyclette ou encore le BAVET Kiosk.
  • Comme nous souhaitons avoir un impact social positif, nous sponsorisons « Kom Op Tegen Kanker », une course à pied organisée pour lutter contre le cancer. Notre BAVET camionnette t’attend à l’arrivée pour te récompenser avec une bonne assiette de spaghettis!
  • Et comme d’habitude, on ouvre de nouveaux restaurants. Qui sait, le prochain sera peut-être devant chez toiOn te tient au courant!

Stay Tuned!

REJOINS LA FAMILLE BAVET

Si pour toi le fromage et un client satisfait ont la même saveur, on devrait peut-être s’assaucier. Seras-tu le Chandler de notre Monica ou la Pam de notre Jim? Enfile ta bavette et rejoins notre team! N’hésite plus et check nos jobs disponibles.

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